Du kan reise heile jorde rundt på dyre resturanga,
Og smaka alt som kjøpast kan for peng
Men dei kostelege retta som bi båre inn på bordet
Dæ'æ 'kji dæ ein ekta nordmann treng!

Finst 'kji maken te rakafisk, med lauk og lefse!
Ein luksusrett på ekta gamalt vis
Eg vil påstå at rakafisk med lauk og lefse
Er eit kjemisk produkt verdt ein nobelpris!

I tyskland æt du Sauerkraut, I England fær du pudding
I Kina kan du smaka mykji godt!
Dæ'æ fint med franske snegla og ein pizza frå Milano,
Men eg veit noko som æ like flott