J'avais une terre à Ste-Agathe
Où j'faisais pousser des patates
J'avais une vache d'ins pâturages
Qui me donnait du bon fromage
Fa que j'ai monté sur ma moto
J'ai roulé jusqu'au Provigo
J'me suis acheté d'la sauce en can
Puis chu r'monté sur ma bécane en chantant

Ah! C'est bon les patates
C'est bon dedans le bedon
Bon comme Buffalo Bill qui vise dans l'mille
Boum! Boum!
Pis qui abat son bison
Avec des p'tites crottes de fromage
Ça descend dans ton œsophage
Arrosé de sauce BBQ
C'est doux, doux, doux dans l'estomac
Croyez-m'en
Ah! C'est bon les patates

En sortant de stage Bruce Springsteen
Aimait se caller une poutine
Pendant l'carême le pape Jean-Paul
En mange en cachette d'in grand bol
Quant au général Pinochet
Qui, nous dit-on, en raffolait
Après une journée de torture
Il aimait sentir la friture en chantant

Ah! C'est bon les patates
C'est bon dedans le bedon
Bon comme quand le bourreau sort son marteau
Toc! Toc!
Pis qui cloue son larron
Quand les patates sont adipeuses
Et la sauce en can sirupeuse
Quel que soit le goût du fromage
Le bonheur sera du voyage
Croyez-m'en
Ah! C'est bon les patates

Ah! C'est bon les patates
C'est bon dedans le bedon
Bon comme quand la Sagouine sort son égoïne
Zouin! Zouin!
Pis qu'a saigne son cochon
Amis, concédons pour une fois
De bon cœur la victoire au gras
Et rendons-nous dans la cuisine
Éplucher des bonnes patates pour une poutine
Ah! C'est bon les patates